1.患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人
正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。
2.老年妇女
咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。
3.胃病患者
有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，在为喝咖啡过量可导致胃病恶化。
4.孕妇
孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形成或流产。
5.维生素B1缺乏者
维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。
6.癌症患者
过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。
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