牦牛是我国西部高山草原上的主要家畜，它既能像骡一样驮载货物，也能像马一样供人乘骑，还能像其他牛一样耕地、产奶，牦牛善走陡坡险道，跋山涉水如行平地，能驮善耕，素称“高原之车“、”冰河之舟”，是寒冷高原上的主要交通工具，有“高原之车”的称号。
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