按照奶牛的生长周期分类，我们通常把7-18月龄的牛称为育成牛，这个阶段的奶牛生长速度最快，育成牛的饲养管理的好坏，将直接影响到奶牛的体质、体征的形成，因此必须要充分重视。
育成牛的饲养管理主要有分群、采食两个主要环节。
1 分群
7-18月龄的育成牛，应该按月龄、体重进行分群饲养，原则上分为7-12月龄群、13-18月龄群，每群数量不要太大，要参照场地、牛舍而定，一般20-30头为一群。
应该对群内个体间的体重、月龄差进行控制，相差间距越小越有利于分群与管理。
应该严格防止因为采食不均造成发育不整齐。要随时注意观察群中牛只的变化情况，根据体况及时进行调整。吃不饱的体弱牛向更小年龄群调动，相反，过强的牛向大月龄群转移，过了12月龄会逐渐的稳定下来。
2 采食
育成牛的日粮以青粗饲料为主，可搭配少量混合精料。
7-12月龄的育成牛每天要自由采食干草2-2.5千克、青贮、青草10-15千克，混合精料3-3.5千克的混合精料。
12月龄至配种期，这个阶段的育成牛消化器官已经接近成熟，饲料以精粗饲料为主，基本能满足营养需要，当粗饲料质量差时，要适当补喂少量的精料，标准是每天每头2-2.5千克。
育成牛日粮中的矿物质非常重要。钙、磷的含量和比例必须合理搭配，同时也要注意补加微量元素。
添加矿物质和微量元素的育成牛饲料可以参照下面的配方：
玉米62%、糠麸15%、饼粕20%、骨粉2%、食盐1%，每千克混合精料添加维生素Α3000国际单位。
育成牛的饲养管理，还要保证供给足够的饮水，采食的粗饲料越多相应水的消耗量就大，6月龄时每天每头饮水15千克左右，18月龄时约40千克，要根据地区气候条件不同进行适当调整。
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