饮食治疗对糖尿病患者来说是最为重要的。任何一种糖尿病类型，任何一位糖尿病人，在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗。糖尿病的饮食治疗的作用有以下几点：
(1)控制血糖，
(2)降低体重，
(3)正加身体对胰岛素的敏感性。
糖尿病饮食治疗的原则包括：
(1)控制总热量。
(2)合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的比例，做到科学的、平衡的饮食成分。
(3)少时多餐，一天不少于三餐，一餐不多于2辆是比较合适的吃法。
(4)高纤维饮食，以利于血糖的下降和大便的通畅。
(5)清淡饮食，不吃糖，少吃盐。
(6)少喝酒，不吸烟。
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