是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实，每一个雌蕊都形成一个独立的小果，集生在膨大的花托上。聚合果根据小果的不同而分为聚合蓇葖果、聚合坚果、聚合瘦果、聚合核果。
按照果实的形成特点，可以把果实分为三大类：单果(simple fruit)、聚合果(aggregate fruit)和复果(multiple fruit)。
聚合果，是指一朵花的许多离生单雌蕊聚集生于花托，并与花托共同发育的果实. 每一离生雌蕊各发育成一个单果，根据单果的种类可将其分为聚合瘦果(如草莓)，聚合核果(如悬钩子等)，聚合坚果(如莲等)和聚合蓇葖果(如八角，芍药等)。
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