品种简介: 柞蚕桶是一种高蛋白昆虫食品。
柞蚕桶，个体大，140克左右/千克，是桑蚕桶的4-5倍。据北京营养源研究所分析，柞蚕桶中含有18种氨基酸，特别是对维持肌体氮平衡、调节生理机能、促进生长发育、补偿代谢消耗等8种必需的氨基酸，比肉、蛋、奶的含量都高许多倍，为全价优质蛋白。
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